昨日の夕食。 ごぼうの牛肉きんぴら、トマトと春雨炒め。 ともにテレビ朝日の「おかずのクッキング」からのレシピ。 両方とも、できたては「味が足りないかな？」と思いましたが、時間がたったら味がなじんでおいしくなりました。 おかずのクッキング 2014年…

昨日の夕食。土用の丑の日直前…というわけで鰻を食べることにした。 とはいえ国産は高くてちょっと手が出せず、中国産を購入。押し寿司を作って見ることにした。 お弁当箱で作るうなぎの押し寿司│くらしプラ酢│ミツカングループ商品・メニューサイト 押し寿…

「おかずのクッキング」より肉団子の黒酢あん。土井善晴さんレシピ。おかずのクッキング 2014年 09月号 [雑誌]出版社/メーカー: テレビ朝日発売日: 2014/07/19メディア: 雑誌この商品を含むブログを見る カツオの韓国風刺身サラダ。みょうがや大葉を使って少…

今日も朝から暑い〜酷暑が続いて大変ですね。おまけに部屋のエアコンの調子が悪く、なかなか室温が下がらないので、しんどいです。暑い日はそうめん…と行きたかったのですがそうめんばかりでも飽きてしまいそうなので、今回は冷製パスタを試してみた。難しい…

今日は本当に暑かった〜蒸し暑い日にはやっぱりそうめん…さらに暑い日は辛いものが食べたい、というわけでビビンそうめんなるものを作ってみた。いつもお世話になっているヨンジュンさんのレシピで。辛～い野菜たっぷりキムチビビンそうめんのレシピと作り方…

昨日の夕食。まぐろの中華風サラダ。まぐろの中華風サラダ | 検見崎聡美さんのレシピ【オレンジページnet】プロに教わる簡単おいしい献立レシピかぼちゃのそぼろ煮。かぼちゃのそぼろ煮のレシピ｜キユーピー3分クッキングズッキーニと豚肉の炒め物。ズッキー…

日曜日の「男子ごはん」を見て、同居人が「これ食べたい！！」と言っていたので、作ってみた。珍しく韓国風だったからね〜男子ごはん: テレビ東京ビビン麺は難しい料理ではないけど、工程が多いので結構時間がかかってしまった。もやしを茹でてナムルを作る…

久しぶりの弁当アップ。ピーマンの肉詰め、肉じゃが(昨日の残り)、ナスと油揚げの煮物。弁当はサボってたわけではなく、ほぼ毎日作っていたけど、あまり自分で納得の行くできにならなかったので、アップしてませんでした。今日はまあまあ、組み合わせ的にも…

土日続けて合唱のイベントに出演したためあわただしく、週末はほとんど料理できませんでした。そんな中で、昨日のブランチに作ったパスタ。放置されていたオイルサーディンの使い道を考えて、検索して見つけたレシピ。オイルサーディンとブロッコリーのパス…

とても暑い一日だったので、冷やし中華が食べたくなり。「きょうの料理」で土井善晴さんの冷やし中華を見たばかりだったので、作ってみた。[和風冷やし中華] 料理レシピ｜みんなのきょうの料理冷やし中華は簡単そうに見えるけれど、存外に手間がかかる。下ご…

川崎に出店してから行きたいと思っていたゴーゴーカレーに初めて行って来ました。普通盛にしたのですが…デカい…超ヘビー。がんばりましたがやはり食べ切れませんでした。40過ぎた中年にはやはり無理。味は思ったよりおいしかったです。

昨日の夕食。台風が近づく中、今日も恒例の週末韓国料理。暑いと辛いものが食べたくなるし、イカも何か夏に合う食材だな〜と思う。スーパーでイカが安く売っていて、今日はもうこれしかない！！というわけでオジンオボックム(오징어볶음)。イカのコチュジャ…

昨日の夕食。 蒸し暑い一日だったので、そうめん食べたいそうめん食べたい〜と昼間から念じていた。 それで作ったのが「きのう何食べた？」からの一品。 生姜をすりおろしたのに使い忘れ、さらにすりごまも入れ忘れ… あとはオクラを加えたりと、 オリジナル…

今日の夕食。鶏肉の白ワイン煮。白ワインが余ってしまったので、白ワインを消費できるレシピを検索して見つけた料理。ビストロ風♪鶏肉の白ワイン煮 by emmy129 [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが176万品鶏肉は手羽元を使ってみた。長く煮込んだの…

週末恒例の韓国料理。今日はプルコギ(불고기)と豆腐キムチ（두부김치)を作った。ブルゴギの作り方（レシピ） ー おめでたいときの韓国家庭料理の定番 | 韓国料理店に負けない韓国家庭料理レシピ「眞味」プルコギは味を決めるのに少し苦労したが、なんとかち…

餃子を作った。以前水餃子を作ったことがあるがわ今回は焼き餃子。レシピはテレビ東京の「男子ごはん」から、栗原心平さんのレシピ。男子ごはんの本 その5作者: 国分太一,ケンタロウ,栗原心平出版社/メーカー: M.Co.発売日: 2013/04/20メディア: 単行本この…

昨日の夕食。 蒸し暑いのでなんだか無性に辛い物が食べたくなり、カレーを作る気分に。 で、ネットでレシピを探していてたまたま目に留まったのがこのキーマカレー。 I Love Spice ガラムマサラ【オレンジページnet】簡単レシピ探すなら - プロ料理家のレシ…

続けて、外食の記録です。 昨晩は友人と銀座でお食事。 お店はコリドー街にある小さなスペインバル、バル・デ・オジャリア。 このお店はこじんまりとした空間がとても居心地がよく、ときどきお世話になっています。 http://ollaria.com/ginza/ 友人は遅れて…

たまには外食の記録も、ということで渋谷のビアバー”BELGO"について書きます。 http://www.eurobeer.net/belgo/ 行ったのはもう10日前ですね。すぐにアップするつもりが、時間が無くて下書きしたまま放置してしまいました。 JAZZピアニストの木住野佳子さん…