夏はそうめん
昨日の夕食。
蒸し暑い一日だったので、そうめん食べたいそうめん食べたい〜と昼間から念じていた。
それで作ったのが「きのう何食べた？」からの一品。
生姜をすりおろしたのに使い忘れ、さらにすりごまも入れ忘れ…
あとはオクラを加えたりと、
オリジナルレシピとは違っておりますが、みょうが、大葉の薬味の爽やかさが効いて、とてもおいしかった。
「きのう何食べた？」は自分が料理に目覚めるきっかけの一つとなった作品です。この漫画を地で行きたいという願望もあり、主人公の1人、シロさんを目指している自分がいます。
あと、根菜と豚肉の炒め物も作った。
簡単で、食べ応えのあるレシピ。
