テキトーブランチ

土日続けて合唱のイベントに出演したためあわただしく、週末はほとんど料理できませんでした。

そんな中で、昨日のブランチに作ったパスタ。

放置されていたオイルサーディンの使い道を考えて、検索して見つけたレシピ。

オイルサーディンとブロッコリーのパスタ♡ by やっちーさん [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが177万品

ブロッコリーは柔らかく茹でるべきだったのですが、少し茹で方が足りなかったみたいで、きれいに潰せなかった。

パスタは堅めに茹でたつもりでしたが、結局具と絡めるところで火を入れ過ぎてちょっと柔らかくなってしまった。

このてのパスタは加減が少し難しい。

かなりテキトーに作ったけど、オイルサーディン様の味のおかげで本格的っぽく、美味しくできました。

でも魚が好きではない同居人にはイマイチ不評…仕方ないとないとはいえ、ちょっとヘコむ。