おいしい野菜が食べたい

 

 

昨日の夕食。

ごぼうの牛肉きんぴら、トマトと春雨炒め。

ともにテレビ朝日の「おかずのクッキング」からのレシピ。

両方とも、できたては「味が足りないかな？」と思いましたが、時間がたったら味がなじんでおいしくなりました。

おかずのクッキング 2014年 07月号 [雑誌]

さらにひやむぎをゆでて食べました。

ひやむぎは韓国人の同居人は初めて食べたようですが、大絶賛でした。

今週から、京都の無農薬野菜を販売している会社、「坂ノ途中」さんの野菜を試しに購入を始めました。届いた野菜のうち、ごぼうとトマト、きゅうりを使いました。

http://www.on-the-slope.com/

ごぼうはすごく素朴で風味があり、おいしかったです。トマトも肉厚で中身が詰まって充実していました。