オトコふたりの食卓

健康と、同居人(韓国人♂) との生活に彩りを少しでも添えたいと思い、できるだけ自炊+お弁当を作ることにしました。しかしその後同居人は帰国。同居人がいたことが料理をする大きなモチベーションでしたが、ひとりになっても料理を続けます。タイトルに偽りありですが、このブログの原点なのでタイトルは変えずに続けます。下手な料理ですが、少しずつでも技量が上がるといいなと思っています。

2016-04-01から1ヶ月間の記事一覧

初めての釜山

2日目から、元同居人と一緒に釜山に行きました。 釜山に行くのは初めて。 ソウル駅からITXセマウル号に乗って釜山に行きました。 韓国の高速鉄道、KTXを使えばソウルから釜山まで2時間半程度なのですが、行きはあえてあまり速くないセマウル号で行くことにし…

韓国行ってきました。

4月14日から17日まで韓国に行ってきました。 4か月ぶりの韓国。前回行ったときは12月でしたが、4月になるとすっかり温かくなり、東京と同じような陽気でした。ソウルの冬は氷点下の気温が続くのに3月、4月にかけて急激に温かくなるようですね。 今回の旅程は…

お酒を飲みたい日の韓国料理

週末なので家で一杯飲みたいと思い、お酒に合う韓国料理を作ろうと、ゼユッボックム(제육볶음)を作りました。豚バラ肉のコチュジャン炒め、とでも表現すべき料理ですが、甘辛い味付けで豚肉がとても美味しく食べられ、お酒にもぴったりなので、よく作ります…