オトコふたりの食卓

健康と、同居人(韓国人♂) との生活に彩りを少しでも添えたいと思い、できるだけ自炊+お弁当を作ることにしました。しかしその後同居人は帰国。同居人がいたことが料理をする大きなモチベーションでしたが、ひとりになっても料理を続けます。タイトルに偽りありですが、このブログの原点なのでタイトルは変えずに続けます。下手な料理ですが、少しずつでも技量が上がるといいなと思っています。

2015-08-01から1ヶ月間の記事一覧

スペアリブのトマト煮

先日の「きょうの料理」を見て、作ってみたくなった料理。 とても簡単そうで、豪華な感じなので作ってみたいと思っていた。 実際、とても簡単でした。 塩田 ノアさんの[スペアリブのトマト煮]レシピ|使える料理レシピ集 みんなのきょうの料理www.kyounoryou…

トマト肉じゃが

じゃがいもがあるし、肉じゃがでも作ろうか、でもいつものレシピじゃなくてちょっと違うものは無いかな・・・とネットでレシピを探して、見つけたのがトマト肉じゃが。 「トマジャガ」という名前が付いています。 トマジャガ(トマト入りの肉ジャガ)のレシ…

春雨とひき肉のミニトマト炒め

先日NHKの「きょうの料理」を見ていて、作ってみたくなった料理です。 塩田ノアさんのレシピ。 冷蔵庫に残っていたしいたけを入れたり、適当なアレンジを加えています。 でも、干しエビでとった出汁をメインにするところは変えていません。 プチトマトの赤と…

久しぶりの餃子

久しぶりに餃子を作ってみた。 今回は餃子を焼くのにちょうどいいサイズのフライパンを買っていたので、焼くときに失敗しないで済むかな…と思い、チャレンジしてみた。 レシピは、今回は栗原はるみさんのものを参考に。 調味料の加減は適当です。 栗原 はる…