朝の弁当作りで起こった悲劇

今日のお弁当。

なすとピーマンの味噌炒め、ジャガイモ、人参、ソーセージのコンソメ炒め、出汁巻き卵。

作り置きのおかずがなかったので、朝早く起きて3品とも作った。

ぜんぶ冷蔵庫に余っていた材料で作った。

やはり朝の限られた時間で3品作るのは自分にはハードル高過ぎで、余裕が無く最後は焦りまくり。卵焼きは作ったものをまな板に移そうとして、床に落としてしまい崩壊、というという悲劇まで起こった(ｰ ｰ;)

これで多大なタイムロス。

前日の下ごしらえや常備菜作りはやはり重要と認識。