オトコふたりの食卓

健康と、同居人(韓国人♂) との生活に彩りを少しでも添えたいと思い、できるだけ自炊+お弁当を作ることにしました。しかしその後同居人は帰国。同居人がいたことが料理をする大きなモチベーションでしたが、ひとりになっても料理を続けます。タイトルに偽りありですが、このブログの原点なのでタイトルは変えずに続けます。下手な料理ですが、少しずつでも技量が上がるといいなと思っています。

2014-04-30から1日間の記事一覧

「チョレギサラダ」は韓国人には通じない件

一昨日作ったポッサムの茹で汁を使ってカルグクスを作ってみた。でも何か物足りない感じになってしまった…スープ自体は美味しいんだけど、麺のスープにするには少し味が足りない。野菜が欲しいと思ってチョレギサラダを作ったけど、「チョレギサラダ」という…

朝の弁当作りで起こった悲劇

今日のお弁当。 なすとピーマンの味噌炒め、ジャガイモ、人参、ソーセージのコンソメ炒め、出汁巻き卵。 作り置きのおかずがなかったので、朝早く起きて3品とも作った。 ぜんぶ冷蔵庫に余っていた材料で作った。 やはり朝の限られた時間で3品作るのは自分に…