久しぶりの餃子

久しぶりに餃子を作ってみた。

今回は餃子を焼くのにちょうどいいサイズのフライパンを買っていたので、焼くときに失敗しないで済むかな…と思い、チャレンジしてみた。

 

レシピは、今回は栗原はるみさんのものを参考に。

調味料の加減は適当です。

www.kyounoryouri.jp

 

 

 

いつも失敗していた焼き加減も、新調したフライパンのおかけで今回は成功。少し焼きが足りない感じだけど、許容範囲です。

道具を揃えることも、大事ですね。