タッカルビを作ってみた。 韓国には2回行ったことがあるけど、実はタッカルビって、まだ食べたことがなかった。それなのに作るってちょっとハードル高かったけど、韓国料理を作る時いつもお世話になるヨンジュンさんのレシピのおかけで、うまくできた。 ダッ…

先週作ったカレーうどん。同居人のリクエストで作った。カレーうどんは作ったことなかったけど結構うまくできた。 レシピは「みんなのきょうの料理」をベースにテキトーにアレンジ。細かいところはもう覚えてません。 [ホット！カレーうどん] 料理レシピ｜み…

今日の弁当。ジャーマンポテト、インゲンとひよこ豆のごま味噌和え、切り干し大根の煮物。 朝作ったジャーマンポテト以外は昨日、一昨日作ったものの余りです。 余り物を詰めただけなので脈絡もないし何やら色合い的にも味わい的にも大変地味になってしまい…

朝作ったチリコンカン。本当はキドニービーンズで作るんだろうけど、大豆水煮とミックスビーンズの缶詰で作った。カンタンにできるし、パンと合わせたり、パスタのソースにしたりと使いやすいので最近よく作る。同居人の受けもいいしね…同居人との味覚の違い…