オトコふたりの食卓

健康と、同居人(韓国人♂) との生活に彩りを少しでも添えたいと思い、できるだけ自炊+お弁当を作ることにしました。しかしその後同居人は帰国。同居人がいたことが料理をする大きなモチベーションでしたが、ひとりになっても料理を続けます。タイトルに偽りありですが、このブログの原点なのでタイトルは変えずに続けます。下手な料理ですが、少しずつでも技量が上がるといいなと思っています。

2014-06-12から1日間の記事一覧

天ぷら〜

2週間前の揚げ物デビュー以来唐揚げ→一口ヒレカツときて、いよいよ真打ち、天ぷらに挑戦。素材は夏野菜メインで。なす、オクラ、アスパラガス、舞茸、みょうがとエビのかき揚げ。レシピはこのあたりを参考に。[] 料理レシピ|みんなのきょうの料理アスパラの…

ピーマンの肉詰め

今日のお弁当。 ピーマンの肉詰め。 小松菜のソテー。 2品のみでちょっと寂しく。もう一品入れたかったところだが、ピーマンの肉詰めに時間がかかり、結局時間切れで断念。 もう15分早く起きていたらな。 ピーマンの肉詰めは前回よりだいぶ段取り良くできた…