金曜日のプルコギ

今日は金曜日なので韓国料理を作って一杯やろうかな〜と思い、プルコギ(불고기)を作ってみた。

プルコギは日本のすき焼きのような料理。味も甘いところが似ています。

韓国では日本のハナキンにあたる言葉で「燃え金」という意味のプルグム(불금)という言葉があるそうですが、このプルグムのプル(불)はプルコギのプルと同じ言葉。(금は金曜日の金です)

プルグムにプルコギを食べる、という洒落で。

ブルゴギの作り方（レシピ） ー おめでたいときの韓国家庭料理の定番 | 韓国料理店に負けない韓国家庭料理レシピ「眞味」

週末だからビールを1本いただきました。