とうもろこしご飯再び
宅配野菜にとうもろこしが入っていたので、またとうもろこしの炊き込み御飯を作ってみることにしました。
前に作った時より、とうもろこしの甘みが強く、香り、風味が立っていてとても美味しかったです。とうもろこし以外に使うのは塩とお酒くらいで、特別な材料も使わずにここまで味と香りが出るのは驚きでした。
スーパーではとうもろこしが安くなっているのでまた作りたいですね。
他に、ピーマンと豚肉の黒酢炒めを作りました。