久しぶりに作ったタットリタン(닭도리탕)。 タットリタンは肉じゃがのような煮込み料理。 「タッ」(닭)は鶏という意味で、鶏肉を使います。「トリ」は日本語に由来していると言われています。面白いですね。 他にじゃがいも、にんじんなどの野菜を入れ、コチ…
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