昨日は前日作って余ったポッサム(보쌈)を使ってちょっと違う料理に仕立ててみました。まあ、フライパンで焼いただけですけど。肉から油が出るので、油を引く必要はありません。こんがり焼いて香ばしさを出します。参考にしたのはレタスクラブの最新号のレシ…
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