オトコふたりの食卓

健康と、同居人(韓国人♂) との生活に彩りを少しでも添えたいと思い、できるだけ自炊+お弁当を作ることにしました。しかしその後同居人は帰国。同居人がいたことが料理をする大きなモチベーションでしたが、ひとりになっても料理を続けます。タイトルに偽りありですが、このブログの原点なのでタイトルは変えずに続けます。下手な料理ですが、少しずつでも技量が上がるといいなと思っています。

2015-06-16から1日間の記事一覧

ポッサムを香ばしく焼いてみる

昨日は前日作って余ったポッサム(보쌈)を使ってちょっと違う料理に仕立ててみました。まあ、フライパンで焼いただけですけど。肉から油が出るので、油を引く必要はありません。こんがり焼いて香ばしさを出します。参考にしたのはレタスクラブの最新号のレシ…