オトコふたりの食卓

健康と、同居人(韓国人♂) との生活に彩りを少しでも添えたいと思い、できるだけ自炊+お弁当を作ることにしました。しかしその後同居人は帰国。同居人がいたことが料理をする大きなモチベーションでしたが、ひとりになっても料理を続けます。タイトルに偽りありですが、このブログの原点なのでタイトルは変えずに続けます。下手な料理ですが、少しずつでも技量が上がるといいなと思っています。

2014-10-24から1日間の記事一覧

タッカルビに再チャレンジ

今日はタッカルビ(닭갈비)を作りました!今までに何度も作ったけど、うまく作れなかった料理。本場で食べたことがなく、本物の味がわからないので完成形のイメージが持てなかったのですが、先日のソウル旅行でようやく本物のタッカルビを食べることができた…

里芋と明太子の炊き込みご飯

炊き込みご飯マイブームはまだ続いています。 今回は里芋の炊き込みご飯を作ってみました。 里芋は野菜の宅配の会社、「坂ノ途中」から配達されたものを使いました。 野菜提案企業 (株)坂ノ途中 レシピはオレンジページの最新号から。 作るのは簡単です。 浸…