今日は有給を取ってのんびり…のはずが買い物したり、料理をしてる間にもうお昼。結構余裕がない。
料理の成果は夕食で。
お昼はスーパーで衝動買いしたボイル
ヤリイカを使って、ペペロンチーノ。
初めて作ったけど、そんなに難しくない割にかなり美味しい。
ヤリイカをフライパンに投入する時に油が勢いよくはねるので、蓋をして防護しました。
写真は自分の手が影になってしまい、ひどいものになってしまった。今後気をつけよう。
レシピはこちらを参考に。アスパラとか入れてませんが、イカだけでもシンプルでいい味になりました。
