前にも書きましたが、テレビ東京の「男子ごはん」は料理番組というジャンルを超えた本当に楽しい番組で、毎週楽しみにしています。今日は広末涼子さんがゲストで出演してハンバーグを作っていましたが、そのせいかハンバーグを食べたくなりました。 レシピは…

昨夜は韓国料理のアンドンチムタック(안동찜닭)を作ってみました。アンドン(安東)は韓国の地名、チムタックは鶏肉の煮物、という意味です。鶏肉を使った肉じゃがみたいな味です。鶏肉を使うから筑前煮にも似ているかも。とは言っても、鶏肉の量とか、ニンニ…