オトコふたりの食卓

健康と、同居人(韓国人♂) との生活に彩りを少しでも添えたいと思い、できるだけ自炊+お弁当を作ることにしました。しかしその後同居人は帰国。同居人がいたことが料理をする大きなモチベーションでしたが、ひとりになっても料理を続けます。タイトルに偽りありですが、このブログの原点なのでタイトルは変えずに続けます。下手な料理ですが、少しずつでも技量が上がるといいなと思っています。

2015-11-21から1日間の記事一覧

牡蠣のチゲ

寒くなってくると食べたくなるのが牡蠣のチゲ…今日はこれが食べたい!という気分でした。煮干しでとった出汁に、キムチ汁、さらに牡蠣の旨みが加わって本当に美味しいスープになります。シメはやはりうどんで。参考にしたのはいつものヨンジョンさんのレシピ…