根菜祭りもさすがにマンネリになってきたので、毛色の違う料理を作りたいと思いました。 秋も深まってきたし、鮭のクリーム煮もいいかなと思い、作ってみました。 park.ajinomoto.co.jp レシピにはないしめじやシイタケも入れて秋の雰囲気を出してみました。

以前作ったさつまいもと肉団子の煮物をもう一度作ってみました。 ただし、今回は鶏団子は豚肉ではなくて鶏胸肉のひき肉を使い、中におろししょうがを入れて生姜の香りが経つようにしました。 これはこれで、あっさりして美味しい。 見た目も前回より少しきれ…