す3連休の3日目、特に予定もなかったので暇に任せて料理。まずは「おかずのクッキング」で気になった土井善晴さんのレシピで、舞茸と牛肉の醤油煮。レシピは舞茸だけですが、冷蔵庫に残っていたしめじも入れてしまいました。作り方は難しくありません。牛肉…
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