オトコふたりの食卓

健康と、同居人(韓国人♂) との生活に彩りを少しでも添えたいと思い、できるだけ自炊+お弁当を作ることにしました。しかしその後同居人は帰国。同居人がいたことが料理をする大きなモチベーションでしたが、ひとりになっても料理を続けます。タイトルに偽りありですが、このブログの原点なのでタイトルは変えずに続けます。下手な料理ですが、少しずつでも技量が上がるといいなと思っています。

2014-09-23から1日間の記事一覧

秋の訪れ

だんだん涼しくなって来て、作る料理も秋の食材に少しずつ変わりつつあります。 今回は煮込みハンバーグ。トマトソースにれんこん、しめじが入るところが秋らしさを感じます。 煮込みハンバーグは火の入れ加減で失敗が無いのがいいですね。 ハンバーグ自体の…