河口湖で買ってきたほうとうの麺を使ってほうとうを作りました。ほうとうは昔大失敗したことがあります。麺を入れすぎて、汁を麺が全部吸ってしまい、汁なしほうとうになってしまったことがありました^_^;今回はその失敗を活かして、材料も麺も入れ過ぎない…
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